Sommer,Sonne Tomaten-Zeit. Ich bin ein Tomaten-Junkie. Im Sommer schmecken die Tomaten einfach am besten.
Daraus kann man ganz viel, ganz schnell zaubern. Zum beispiel diesen Tomaten-Feta-Salat für alle Gelegenheiten.
Dazu schmeckt Baguette oder/und ein Steak.
Zutaten
- Handvoll Kirschtomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stägel Frühlingszwiebel
- 1/ Pck Fetakäse
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Anleitungen
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten, die Frühlingszwiebel in dünne Scheibchen schneiden über den Tomaten verteilen
- den Fetakäse mit den Finger über die Tomaten verteilen, salzen, pfeffern und das Olivenöl darüber träufeln
Notizen
Guten Appetit
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Lass es uns gern wissen.
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Grillbeilagen – Rezepte
