Kartoffeln-Stampf die perfekte Beilage. Kartoffeln, Butter, dazu Schmand oder saure Sahne, Salz, Pfeffer, die perfekte Beilage für viele Gerichte
Zutaten
- 1 Kg Kartoffeln vorzugsweise mehlig kochend
- 1 Bechercher Schmand
- 100 gramm Butter Süßrahm
- Salt Himalaja
- 1 Zehe Knoblauch optional
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Topf geben
- alles mit einem Kartoffelstampfer stampfen und verrühren, bei Bedarf nachsalzen.
Notizen
Nun nach belieben kombinieren. Mit Petersilie, Schnittlauch, frischem Majoran oder Kresse bestreuen, schon hat man eine Extraportion Vitamine.
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Lass es uns gern wissen.
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