Spiegelei mit gebratenen Tomaten
Du hast mal wieder keine Zeit zum kochen, möchtest aber trotzdem schnell was warmes essen?
Dann nimm Eier und Tomaten und mach ein lecker Spiegelei mit gebratenen Tomaten daraus. Zuerst werden die Tomaten in Scheiben geschnitten und in etwas Butter oder Ghee von beiden Seiten kurz angebraten. Und schon kommen die Eier dazu. Bitte vorsichtig aufschlagen, auch wenn Du keine Zeit hast, damit sie ganz in der Pfanne landen. Sonst kannst Du gleich ein Rührei daraus machen. Ist allerdings genau so lecker.
Damit die Eier unten nicht zu knusprig werden, werden sie bei reduzierter Hitze weiter gebraten. Wenn Du dann noch einen Deckel auf die Pfanne machst, geht es noch schneller. Nun noch die Petersilie hacken, den Schnittlauch in Röllchen schneiden und darüber streuen. Wer mag isst sein Lieblings-Brot oder Brötchen dazu, mit Butter und ein bisschen Kresse und leicht gesalzen. So schnell hat man ein leichtes Mittag- oder Abendessen fertig. Wenn man abends das Brot weglässt, ist es leichter verdaulich. Salate schmecken natürlich auch super dazu, die kann zum beispiel auch gut vorbereiten.
Pasta Rezepte
Suppen Rezepte
Alltags Rezepte
Gemüse Rezepte
scharfer Rindergulasch aus dem Schnellkochtopf
Lecker kochen ohne großen Aufwand möchte sicher jeder. Oft fehlt dazu aber die Zeit, oder man nimmt sie sich einfach nicht, weil alles aufwendig erscheint. Mit den richtigen Hilfsmitteln ist selbst ein Gulasch keine zeitaufwendige Kocherei. Der Gulasch wird...
Kurkuma Zitronen Ingwer Shot
Dieser Kurkuma Zitronen Ingwer Shot wird mit Knoblauch, Chilischote, Zimt und Honig ergänzt, damit unser Immunsystem so richtig auf Hochtouren kommt. Kurkuma ist dabei ein ganz besonderes Allroudtalent, denn die gelbe Wurzel verbessert nicht nur das Immunsystem,...
Goldene Milch mit frischem Kurkuma
Meine "Goldene Milch" wird mit frischen Kurkuma und selbst gemachter Hafermilch hergestellt. Rezepte gibt es dazu viele, fast schon zu viele, aber davon kann man nie genug bekommen. Diese kleine Wurzel hat so viel Potenzial für unsere Gesundheit, dass sie einfach...
