Smoothie mit Kurkuma und Datteln

Maca Pulver, indische Flohsamenschalen, Hanfnüsse und frischer Pfeffer sorgen für ordentlich Würze und die Mandeln und Walnüsse  machen das Powerpaket perfekt. Diese Zutaten  werden nun mit ca. 250 ml Wasser in einen Mixer gegeben und so lange gemixt, bis alles schön cremig ist. Weil ich die Mandelmilch nicht  extra machen muss, spare ich einen kompletten Arbeitsgang. Die gemahlenen Mandeln liefern außerdem eine Extraportion Ballaststoffe.

Zum Schluss werden die Hanfnüsse und etwas Zimt über den fertigen Smoothie gestreut, damit gut kaut werden kann. Dass ist wichtig, um die  Verdauungsenzyme anzuregen, die erst durch den Speichel freigesetzt werden.

Guten Appetit

Diesen Mixer habe ich für den Smoothie verwendet.

Smoothie mit Kurkuma, Datteln, Aprikose und Gojibeere

Gewürze für gesunde Ernährung lecker kombiniert im Smoothie aus Kurkuma, Datteln, und weiteren Sooperfood

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Gericht: Drinks

Küche: Low garb

Keyword: Kurkuma, Smoothie

Portionen: 1

Zutaten

• 1 frische Kurkumawurzel
• 2 Daddeln z. B. Madjol
• 2 Aprikosen getrocknet
• 1 EL Gojibeeren
• 1 TL Macapulver
• 1 TL Flohsamenschalen
• 1 EL Mandeln
• 1 EL Walnüsse
• 250 ml Wasser
• 1 EL Hanfnüsse geschält
• Pfeffer frisch aus der Mühle
• 1 Prise Zimt

Anleitungen

• Alle Zutaten außer Hanfnüsse und Zimt in einem Mixer ürieren bis er schön cremig ist.
  
• In ein Gläs füllen mit Hanfnüssen und Zimt bestreuen
  

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