Käse und Kochschinken vereint mit Gürkchen und Radieschen, dazu gesellt sich noch frischer Baby Spinat und schon ist der lecker Sattmacher fast fertig.
Nun noch ein bisschen würzen umrühren und wenn Zeit ist, Ei bisschen ziehen lassen.
Also Öl, Essig, Kokosblütenzucker, Pfeffer und Salz darüber geben, mischen, fertig.
Der Salat geht gut to go, dazu brauch man wieder nur ein gut verschließbare Behältnis. Am besten sind Gläser mit Bügel, die sind dicht und es ist einfach gesünder, generell Glasbehälter zu benutzen.
Granatapfelkernen runden das Ganze ab und dauert keine 20 Minuten.
Wer mag reicht noch Ciabatta oder Bruschetta dazu.
Guten Appetit
Wurstsalat mit Radieschen
Ein erfrischender knackiger Salat mit frischem Gemüse und Kochschninken
Zutaten
Methode
- Alles kleinschneiden, miteinander vermischen, Würzen, kurz ziehen lassen Hütten Appetit
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