von Karla Gast | Aug. 25, 2019
Zaziki selbstgemacht ist eine einfache und leckere Grillbeilage, die wieder schnell fertig ist und ein Highlight auf jedem Party Buffet sein wird. Mit wenigen Zutaten ist Zaziki schnell vorbereitet. Der Geschmack ist der Hammer, nicht nur für Gäste, wir wollen ja...
von Karla Gast | Aug. 24, 2019
Roastbeef vom Grill mit Burrata mehr Geschmack geht nicht, dazu noch der Duft vom Grill und mit Erdbeer-Rucola Salat als leichte Beilage. Nur noch ein kühles Glas Rose‘ oder Bier und schon ist der Sommer- oder Feierabend perfekt. Das Roastbeef wird nur noch mit...
von Karla Gast | Juli 8, 2019
Die Avocado-Creme passt super lecker zu Fleisch oder zu Pellkartoffel. Sollte auch auf keinem Grill-Buffet fehlen. Man kann sie gut mit Tomaten kombinieren, aber auch mit Bananen und Kakao sind Avocados sehr lecker. Heute gibt es einen schnellen Brotaufstrich, der...
von Karla Gast | Juni 30, 2019
Mit Quark, Pistazien und Hanfsamen kannst Du lecker und leicht in den Tag starten. Eine Extraportion Eiweiß schon zum Frühstück sorgt nicht nur für gute Laune, sondern macht lange satt ohne zu belasten. Dazu gibt es Leinöl und Granatapfel. Mit Ahornsirup abgerundet,...
von Karla Gast | Juni 29, 2019
Für diese leckere Kombination habe ich eine Schmorgurke verwendet, diese mit ein wenig Hackfleisch gefüllt und in der Backröhre überbacken. Trotz Fleisch wird daraus ein leichtes Sommergericht, was ohne großen Aufwand schnell fertig ist . Die Rosinen sorgen dabei ...
von Karla Gast | Juni 25, 2019
Sommersalat mit Hähnchen und Melone Ein Salat ist ein leichtes Essen, was uns im Sommer nicht belastet. Ob to go fürs Büro oder als leichtes Abendessen. Salate sind lecker und gesund. Durch die Melone bekommt dieser Salat eine besonders frisch-fruchtige Note....
von Karla Gast | Juni 21, 2019
Zuerst werden die Mandeln eingeweicht, z. B. über Nacht. Eine Handvoll reicht für ca. 250 ml Wasser. Mit dieser Menge ist sie immer frisch zubereitet. Aber man kann die Menge auch erhöhen, je nach Bedarf, das erspart die Arbeit am nächsten Tag. Die Milch hält sich ein...
von Karla Gast | Juni 21, 2019
Scharfer Hackfleisch Bohnen Topf Für alle Chili con carne Liebhaber gib es mein Rezept in etwas milderer Variante, aber mit frischer Pfefferschote und natürliche ohne Fertigmischung. Einfach und schnell selbst gemacht und alles aus einem Topf. Bohnen enthalten viel...
von Karla Gast | Juni 9, 2019
Ein paar Scheiben Rostbeef gegart, mit Avocado und Paprika, dazu noch Gurke und Tomate, schon hat man eine schnelle eiweißreiche Mahlzeit gezaubert. Als leichter Salat auch gut für die Mittagspause vorzubereiten. Bunter Rindfleischsalat mit Avocado und Granatapfel...
von Karla Gast | Juni 5, 2019
Als Schnack, leichte Mahlzeit oder für Gäste, Hähnchenfleisch kann man gut variieren. Schon gegrillt hat man schnell einen Salat daraus gemacht. In Aprikosenhälften angerichtet ist es eine leichte Mahlzeit mit fruchtiger Note. Das sieht nicht nur hübsch aus, das...
von Karla Gast | Mai 23, 2019
gebackenes Gemüse Für gebackenes Gemüse braucht man nicht viel, nicht viel Zeit und nicht viel Zutaten. Das Gemüse wird in Spalten oder Streifen geschnitten in Olivenöl gewälzt und in der Backröhre gegrillt. Man kann das mit fast jedem Gemüse machen. Natürlich...
von Karla Gast | Mai 13, 2019
Käse und Kochschinken vereint mit Gürkchen und Radieschen, dazu gesellt sich noch frischer Baby Spinat und schon ist der lecker Sattmacher fast fertig. Nun noch ein bisschen würzen umrühren und wenn Zeit ist, Ei bisschen ziehen lassen. Also Öl, Essig,...
