Aktuelles aus der Hexenküche

Bildergalerie

Hier schon mal ein paar Fotos zum Appetit holen. Die Rezepte sind noch nicht fertig geschrieben, aber...

Urlaub mit dem Hovawart

Urlaub mit dem Hovawart.   Zuerst einmal eine kurze Erklärung, was ist eigentlich ein Hovawart.   Die typischen Bemerkungen wenn uns Leute...

Salat mit Leber

Salat mit Leber Salat mit Leber ist eine leichte Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Die Kombination von frischem Salat und Gebratenem ist einfach...

Urlaub mit Hund im Hotel

Urlaub mit Hund im Hotel Und wenn es eigens für den Hund auch noch ein Türschild gibt, weiß man, das die Fellnase willkommen ist.   , Soll nun...

Brokkoli mit Buletten

Brokkoli mit Buletten Brokkolie mit saftigen Buletten, Kartoffeln und holländischer Soße, einfach schnell und lecker und auch noch sehr gesund, da...

Klöpschen- die klassische Bulette

Klöpschen, Bulette, Frikadelle, egal wie sie bezeichnet wird, sie sind vielseitig kombinierbar und relativ schnell gemacht. Sie schmecken solo genau...

Meine 1. Schritte als Blogger

Meine 1. Schritte als  Blogger Halloween - wie alles begann - aus meinem Tagebuch Meine  1. Schritte, meine Erfahrungen als Blogger möchte ich...

Dillsoße mit Spiegelei

Dillsoße mit Siegelei Ich liebe den Duft und den Geschmack von Dill, ob im  Gurkensalat, zum Fisch oder Dillsoße, immer wieder lecker.  Dazu...

Bruschetta mit Knoblauch

Bruschetta ist ein knusbrig gebratenes Brot. In Olivenöl von beiden Seiten knusbrig gebraten, Knoblauch dazu, am besten durch eine Knoblauchpresse...

schnelle Tomatensuppe

Wenn es schnell gehen soll, weil der kleine Hunger da ist, oder es ist  gerade keine Zeit, hier die schnelle Variante einer lecker Tomatensuppe....

Holländische Soße

Holländische Soße, eine klassische Mehlsoße, auch Bechamel Sauce genannt, ist ein Basic für viele Gerichte. Ob Blumenkohl, Spargel, Brokkoli,...

Weihnachtsbraten

Weihnachten gibt's bei uns immer Ente und Gans und hier ist der lecker Braten und natürlich selbstgemachte  Klöße. Mit gan(s)z lecker Soße. Und weil...

romantische Kaffeespezialität – flambierter Kaffee

Diese romantische Kaffeespezialität macht Weihnachten zu etwas ganz besonderem, flambierter Kaffee, auch Rüdesheimer Kaffee oder Café flambée...

Mein Weg zum Foodblogger – Rückblick

Wie alles begann - Oktober 2018 Es ist Weihnachten 2018, vor gut einem viertel Jahr dachte ich im Traum nicht daran, die Vision zu haben, einen...

rohe Klöße selber machen

Wenigstens einmal im Jahr müssen sie selbstgemacht sein - Rohe Klöße - und das ist Weihnachten. Dazu brauch ich eigentlich nur ganz viel Soße und...

Quark mit Sauerkirschen

Quark mit Sauerkirschen Quark mit Sauerkirschen und Pistazien als Frühstück oder Dessert, schnell gemacht, lecker und gesund. Dazu gibt man noch...

Lapacho Tee

Lapacho, ein geheimnisvoller Name, auch Inka-Tee genannt, hat meine Gesundheit ganz schön beeinflusst und mir gezeigt, dass die Natur so stark ist....

Kaninchen Braten mit Klößen

Kaninchen Braten mit Klößen gab es früher oft zu Weihnachten.  Wer also noch eine Idee braucht, weil der klassische Gänsebraten dieses Jahr mal...

Süßkartoffelspalten mit Ziegenfrischkäse

Gegrillte Süßkartoffelspalten  mit Ziegenfrischkäse, eine leichte, leckere Mahlzeit, wieder ein Gericht aus dem Backofen. Schnell zubereitet und für...

gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch

Meine gefüllten Paprikaschoten mit Hackfleisch werden  in der Backröhre gebacken,  so sind sie ohne viel Aufwand gemacht . Das Rezept wie von Oma...

Brennnessel – heimische Wildkräuter

Brennnessel - einheimische Wildkräuter Die Brennnessel ist leider für viele noch  ein Unkraut, was schnell aus dem Garten entfernt wird, damit die...