Nützliches für den Alltag
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Meine empfehlungen
Salami Schinken Kräutersalat
Der Salami Schinken Salat ist schnell gemacht. Frischen Kräuter und Spinat sorgen für eine Extraportion Vitamine. Gewürzt wird gleich in der Schüssel dadurch spart man sich das Dressing und ist schnell fertig. Der Salat eignet sich gut zum Mitnehmen. schneller Salat...
Joghurt Dressing mit Senf
Hier ein Grundrezept für ein leichtes Joghurt Dressings, die Krönung eines jeden Salates. Man kann es beliebig variieren, mit oder ohne Kräuter, mit oder ohne Joghurt, mit Nüssen und Samen, Saft, um hier nur einige Möglichkeiten zu nennen. Für das Grundrezept braucht...
Karamellisierte Knoblauch-Möhren
Karamellisierte Knoblauch-Möhren Karamellisierte Knoblauch-Möhren ,ob Solo oder als Beilagen, Möhren sind gesund, vielseitig kombinierbar und lecker. Am liebsten mag ich sie kurz geschmort und leicht karamellisiert.Natürlich mit gesundem Kokosblütenzucker...
Himalaja-Salz
Kochen mit gesunden Zutaten. Hier zeige ich Euch meiner Lieblingsprodukt, mit denen ich koche. Gesündere Alternativen, die ich statt herkömmlicher Zutaten verwende und, wie ich finde, den Gerichten einen besseren Geschmack verleihen. ...
Unverträglichkeiten
Gluten-Unverträglichkeit? teste hier* >>Lactose-Intoleranz Milch-Unverträglichkeit? teste hier* >>
Ideen für Gesundheit und Wohlbefinden
Tipps und Ideen für Gesundheit und Wohlbefinden Nicht jeder weiß, wie man sich ernähren kann und soll, um Gewichtsprobleme alleine in den Griff zu bekommen. In meinen Rezepten gibt es Tipp's, wie man ungesunde Sachen, z. B. Zucker durch leckere gesunde Lebensmittel...
mach mal Urlaub*
Sauerbraten – Kartoffelklöße und Selleriesalat
Sauerbraten - Kartoffelklöße und Selleriesalat Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Selleriesalat, so lecker. Es muss nicht immer Gemüse sein. Da der Braten und die Klöße alleine schon jedes seinen eigenen Geschmack hat und auch eine gewisse Schwere, hab ich mich für...
Sauerbraten mit Buttermilch
Als Sonntags- oder Festtagsbraten wieder mal ein Klassiker der deutschen Küche. Dazu gibt es natürlich jede Menge Kombinationsmöglichkeiten, wie mein aktuelles Beispiel zeigen wird. Mit Kartoffelklößen und Selleriesalat, eine zwar sehr deftige, aber leckere Variante....
Spagetti mit Tomaten-Thunfischsoße
Wenn man Urlaub hat, möchte man natürlich nicht die ganze Zeit am Kochtopf stehen. Jeden Tag Essen gehen, ist auch nicht vorteilhaft für die Urlaubskasse, aber lecker Essen gehört nun mal im Urlaub dazu. Beim Camping geht das aber relativ entspannt, wenn man den...
Linsensuppe mit Beluga-Linsen
Diese würzige Linsensuppe mit Beluga-Linsen, hat ein besonders herzhaftes Aroma. Beluga-Linsen sind auch lecker im Salat oder als Beilage. Der Plan war klassische Linsensuppe süß sauer, mit Rotwurst. Pläne lassen sich manchmal nicht immer realisieren, jedenfalls nicht...
Goldene Paste – Kurkuma
Kurkuma oder auch Gelbwurz genannt, ist wie der Ingwer eine Wurzel. Kurkuma ist hauptsächlich als Gewürz bekannt, aber auch seine gesundheitsfördenten Eigenschaften rücken immer mehr in den Vordergrund. Es gibt mittlerweile unzählige Möglichkeiten und Berichte,...
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