Kräuter, Gewürze & Mehr
Hier zeige ich, wie spannend unsere einheimischen (Un)Kräuter sind, aber auch, was die Naturvölker sich aus der Natur zu Nutze machen.
Neu wird sein – ein Ausflug in die Welt der Düfte und was man mit ätherischen Ölen tolles zaubern kann.





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Wildkräutersalat mit Garnelen

Pesto aus Wildkräutern und Nüssen
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was ist eigentlich Hanf?
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Kartoffelbrei mit Kräuterfrischkäse
Kartoffelbrei mit Kräuterfrischkäse, eine leckere Beilage auch als Kartoffelpüree oder Kartoffelstampf bekannt, schnell zubereitet und mit verschiedenen Zutaten abwechslungsreich kombinierbar. Frische Frühlingskräuter, Giersch, Löwenzahn, Vogelmiere und noch etwas...
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