Zurück zum Rezept

Gräupchensuppe mit Kassler

3 von 1 Bewertung
Küche: klassisch

Zutaten
  

  • 1 Stück Kassler Höhe Rippe oder Rippchen
  • 5-6 Stück Kartoffeln
  • 1/2 Pck Gräupchen Perlgraupen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Essig Optional

Methode
 

  1. Kurzanleitung zum Drucken Kassler nach Grundrezept Brühe kochen, mit Kartoffeln. Gräupche nach Packungsanleitung kochen und abgießen, zur gekochten Brühe dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen und die gehackte Petersilie dazu geben.
  2. Kann man auch wieder gut mitnehmen.