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Ingredients
- 1 Sellerie
- 1 Liter Wasser
- 1 EL Öl Wallnuss
- Essig Tafelessig
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Sellerie in Scheiben schneiden mit Wasser bedecken, Öl dazu geben.
- Kurz aufkochen. Mit geschlossenem Deckel die Restwärme des Ceran-kochfelde nutzen oder bei anderen Herdarten bissfestg
- Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und 1 bis 2 Teelöffel Essig dazu geben. In einer Schüssel abkühlen lassen.
Notes
Sellerie Salat paßt zu vielen Gelegenheiten. Als Grillbeilage und zu Kurzgebratenem, genauso gut, wie zum Sonntagsbraten oder einfach nur zur Butterstulle oder Fettschnittchen und das dann noch selbstgemacht.
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