Go Back
+ servings
Tomatensalat mit Zwiebeln

Tomatensalat mit Zwiebeln

Küche: Italian
Keyword: Beilage, Salat
Portionen: 2

Zutaten

  • 1 Pck Minitomaten 250 g
  • 1 Zwiebel klein
  • 1 EL Balsamicoessig hell
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 1-2 EL Walnussöl
  • Himalajasalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie

Anleitungen

  • Auch das Würzen ist ganz einfach. Zuerst natürlich die Tomaten zerteilen. Die Minis schneide ich einmal durch, die größeren in Scheiben, Viertel oder Würfel, je nach Zeit und Laune. Ihr wisst ja, Hexen kochen praktisch. Danach großzügig Pfeffer und Salz über den Tomaten verteilen. 1 EL hellen Balsamico-Essig, 1 TL Kokosblütenzucker, etwas gehackte Petersilie und/oder Kresse und Schnittlauch alle gut vermischen, kurz ziehen lassen 
    Tomatensalat mit Zwiebeln und gewürzen
  • und 1 - 2 EL Walnusöl dazu geben.
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Lass es uns gern wissen.