Portionen: 2
Zutaten
- 4 Scheiben Rostbeef
- 8 Kirschtomaten
- 1 Abschnitt Granatapfel
- 1/4 Spitzpaprika
- 1/4 Salatgurke
- 1 handvoll Pistazien
- 1hanvoll Babyspinat
- 1 Prise Salz
- Pfeffer
- 1 EL Balsamico Bianco
- 1TL Kokosblütenzucker
- 2 EL Walnussöl
Anleitungen
- Alle Zutaten klein schneiden und in eine Schüssel geben. Dazu kommt Salz, Pfeffer, Essig und Kokosblütenzucker. Nun alles vorsichtig miteinander vermischen. Ca 10 Minuten ziehen lassen, dann das Öl untermischen.
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